Últimamente oigo en los medios de comunicación y entre los políticos y las políticas mucho la palabra SOSTENIBLE( la definición según la R.A.E): Especialmente en ecología y economía, que se puede mantener durante largo tiempo sin agotar los recursos o causar grave daño al medio ambiente.
Siento vergüenza ajena cuando veo como prostituyen esta palabra y lo único que hacen es confundir a la sociedad.
Después de llevar 20 años, media vida, en movimientos sociales y medio ambientales, he decidido dar un salto y montar mi propio blog.
Mi intención es dar a conocer mi estilo de vida. Se que igual no soy un ejemplo a seguir por muchas personas porque no me gustan las comodidades en exceso, pero creo que es el mejor camino para llegar a ser sostenible.
Estudie Técnica Superior en Eficiencia Energética y Energías Renovables ya que dentro del mundo ecologista, lo que mas me preocupa es el como vamos a suplantar las energías fósiles( petróleo, gas y carbono). La energía esta en todas partes dado que para hacer cualquier cosa, la necesitas. Pienso que va a ser el gran problema del futuro, así que cuanto antes empiece, mejor.
Depender cuanto menos del sistema es ser autosuficiente. Entiendo que en un principio puede sonar pesado y cansado pero al final creo que es el único camino para ser sostenible. Hacer con tus propias manos, todo lo que necesitas para vivir, para tener una vida mas sana y así aprender cual es el valor de las cosas.
En este blog, escribiré que es lo que hago yo para intentar conseguir mi objetivo. Todo es ensayo-error para conseguir las mejores recetas. Lo que a mi amiga le gusta/ le vale, puede que a mi no me convenza.
La segunda parte del blog no va dirigido a conseguir un equilibrio con el entorno exterior sino con tu interior. Criticas, reflexiones, opiniones sobre esta sociedad consumista en la que me siento fuera de lugar.
Como somos personas concienciadas, estamos intentando hacer recetas de temporada con los productos que compramos de cercanía, en la Kooperatiba del pueblo. Recetas sanas, de poco coste y sostenibles. En esta receta no se ha usado ningún tipo de plástico.
INGREDIENTES:
-3 berenjenas medianas maduras.
-1 zanahoria grande
-1 diente de ajo
-Perejil fresco a gusto
-6 cucharaditas de harina de cualquier tipo.
-1 cucharadita de orégano.
-Pimienta y (sal opcional).
PASOS DE LA RECETA
Es una receta fácil y sencilla. De barata, 1,5 euros/ persona. Y además, se puede congelar para esos días que no te apetece cocinar. Con esta masa, también se pueden hacer albóndigas y empanadillas…pero esas recetas, en otro momento. Vamos al lio.
1º Se lavan bien las verduras y despejamos la encimera o mesa de trabajo.
2º Trocear las berenjenas en dados y ponerlas en una sartén a fuego bajo-medio con un poco de aceite.
3ºRemover hasta que se ablanden. Mientras tanto, ir cortando el resto de ingredientes. La zanahoria tiene que ser rallada.
4º Una vez que la berenjena esta blanda, mezclarla junto con el resto de ingredientes, menos la harina y dividir la masa en 2 partes, una que se queda en el cuenco y la otra va a la picadora. La que esta en el cuenco, le da mas consistencia a la masa.
5º Se mezclan las dos partes. Cuando la masa es homogénea, le añadimos la harina poco a poco mientras vamos removiendo. También se puede sustituir la harina por pan rallado, avena…
7º Se mete en la nevera, con 30 minutos es suficiente aunque nosotras la tuvimos toda la noche.
8º Hacemos las bolas con la masa y después, las amasamos, les damos la forma de hamburguesa y las pasamos por pan rallado integral(opcional el pan rallado) y las freímos con poco aceite.
He escrito este post para una amiga que le regalaron una planta de manzanilla pero no sabia que usos tiene.
Cuando me dicen manzanilla, me viene a la cabeza la típica infusión que tomas cuando te duele la tripa, pero es una planta con más utilidades. Tiene grandes propiedades, ya sea para nuestra salud o para la salud del jardín.
La manzanilla se siembra en primavera y no requiere grandes cuidados, es una planta muy fácil de cultivar. Florece en verano.
A esta planta le gusta la luz directa así que se coloca en un sitio con iluminación directa si va a estar en interior. En exterior, aguanta sin problemas a pleno sol, excepto en zonas excepcionalmente calurosas, en que es mejor colocarla en semisombra.
A la manzanilla no le gusta mucho la humedad. Por ello, se aconseja usar el riego por goteo o, incluso, por bandeja en la base de la maceta, renovando el agua cuando la tierra parezca demasiado seca.
Propiedades
La mayor parte de sus beneficios, están dirigidos a la salud:
proteger y reparar la membrana gástrica.
aliviar dolores articulares y enfermedades hepáticas.
estrés, la ansiedad y los síntomas depresivos, se consume en infusión o en aromaterapia.
favorecen la inducción del sueño.
ayuda a controlar el índice glucémico.
La verdad es que la lista de propiedades de esta maravilla de la naturaleza es amplia. En general, una infusión de manzanilla al día aporta mucho para mejorar la salud. Sobre todo si viene de tu jardín, balcón…
Las flores tienes que estar abiertas. Preferiblemente a primeras horas del dia.
Secar las flores extendiéndolas sobre una superficie plana, seca, protegidas de la luz y bien ventilada.
Después de unos días, cogemos una hoja y si se hace pedacitos, ya esta lista, esta seca.
Primero desinfectar bien el bote o recipiente (a ser posible hermético), donde se va a meter la manzanilla, y secarlo. Guardar las flores y poner la fecha. Y listo para ser usada.
La verdad es que en general, las plantas de uso cultural, no suelen tener efectos no deseados pero si es posible que pase. Por eso es bueno ni abusar y consultar antes de tomar.
No debe consumirse durante el embarazo o la lactancia.
El té de manzanilla en grandes dosis puede provocar vómito y alteraciones nerviosas (como malestar, enojo, mal humor).
Cosmética natural
Enjuague bucal: La manzanilla tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a aliviar las úlceras bucales, las aftas o las encías irritadas. Para usarlo como enjuague, prepara una taza de té de manzanilla, deja enfriar y simplemente úsalo como cualquier otro enjuague bucal.
La manzanilla también tiene muchas propiedades sobre todo para la piel y el pelo. El aceite esencial de manzanilla es imprescindible en el botiquín.
Pelo: se puede usar junto con el limón, haciendo una mascarilla, para aclarar el pelo. Así, se ahorra el tinte.
El aceite esencial es bueno para el cabello por distintas razones:
Reduce o elimina el picor del cuero cabelludo.
Potencia el crecimiento natural del cabello.
Intensifica el brillo.
Fortalece las raíces.
Cabellos secos o dañados.
Suficiente con añadir unas gotas en el champú de uso habitual.
Lo maravillosa de esta planta y lo fácil que es conseguir una.
También comoacíbar, áloe de Barbados o sábila. Arbusto con tallo corto de hasta 30 cm aproximadamente. Su tronco está cubierto de hojas que miden de 40 a 50 cm de largo por 5 u 8 cm de ancho.
La sábila procede de sitios calurosos y desérticos pero también se encuentra fácilmente en regiones subtropicales y zonas templadas.
Las hojas son más gruesas cerca de la raíz y en los bordes tienen unos filamentos duros que se pueden confundir fácilmente con las púas de un cactus. Además, las hojas son de color verde, pero es habitual que presenten manchas blanquecinas o amarillas.
Planta bastante resistente. Sin embargo, debemos cuidarla del frío. La temperatura ideal para que crezca saludable va de los 16 a los 26ºC. Por esta razón, es preferible tenerla dentro de casa durante el invierno.
La extracción se puede aplicar directamente a quemaduras (incluidas las solares), piel seca, heridas, infecciones por hongos, rozaduras de los pañales, herpes, tiña, picaduras de insecto, erupciones alérgicas, eccemas o cualquier picor cutáneo.
El gel se extrae de plantas maduras, mas de 2 años.
De las hojas de la planta, se puede obtener 3 tipos de producto, con propiedades variadas:
· Líquido exudado: efecto catártico (esto quiere decir que acelera el tránsito de las heces fecales a través de los intestinos).
Este líquido actúa también como agente amargo capaz de darle un punto de sabor a ciertas bebidas alcohólicas.
· Gel: del centro de las hojas se puede extraer un líquido más concentrado con forma de gel. Es aquel que se utiliza en cosmética por sus interesantes beneficios para la piel.
Incluso también es un componente claven en ciertos artículos para perder peso.
· Aceite: también es posible extraer la sección lipídica de las hojas para conseguir el aceite de aloe vera. Sin embargo, este tan solo se utiliza en el ámbito cosmético, debido a sus propiedades sedantes y a su versatilidad para transportar pigmentos.
–Hidratante de la piel: debido a su alta capacidad para retener los líquidos, es capaz de lograr que la dermis recupere su frescura natural. Las cremas naturales con aloe vera son una buena opción pero es mejor hacer tu propia receta para evitar sustancias químicas que pueden dañar la salud.
–Cicatrización de heridas: el gel tiene propiedades antisépticas y ciertos elementos que ayudan a que la cicatriz se extienda más rápido en la herida. Esto evita a su vez que las bacterias puedan proliferar a sus anchas en la herida y provocar infecciones. Regenera las células de la piel. Receta.
–Antiacné: tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ser muy útil es para contrarrestar aquellas reacciones que se generan por la excesiva producción de grasa que las células sebáceas pueden producir en ciertas pieles. Receta.
La verdad es que esta planta tiene múltiples usos así que os dejo un enlace por si queréis saber mas. Utilidades de la aloe vera.
Estoy un poco preocupada con lo que oigo sobre el tema de renovables. Pensamos que es la panacea pero me parece que esta lejos de la realidad por distintos motivos que luego contaré.
Lo primero que voy a hacer es descifrar esas palabras de marketing que estamos oyendo últimamente.
-Energía limpia: aquellas que no generan residuos.
Analicemos un poco lo que significa. Para las personas que no se preocupan por el medio ambiente significa que esas energías no producen ningún residuo. Esto es falso ya que si se analiza en profundidad, nada viene de la nada.
Para producir molinos eólicos o placas solares, necesitamos sacar elementos(metales, minerales) del subsuelo con lo que ello conlleva, más destrucción de los ecosistemas.
–Energía eólica: utiliza el Neodimio, mineral de tierras raras que proviene en su mayoría en China.
–Energía solar: actualmente se utiliza el Silicio, pero están experimentando con otro mineral que parece mas efectivo,perovskita que actualmente sale en su mayoría de Sudáfrica.
Como se puede ver, esos minerales tienen que hacer grandes recorridos en barcos y/o aviones hasta las fabricas donde se harán los molinos o placas.
Para montar las instalaciones, se necesitan vehículos que funcionan con energías contaminantes como camiones y grúas.
Después de la vida útil de estos elementos, sobre todo las aspas de los molinos, se desechan…como un residuo mas, ya que actualmente, no se reciclan.
-Energía sostenible: uso humano de la energía «satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades».
Si analizamos la frase, y sobre todo la parte de «sin comprometer las generaciones futuras», vemos que no se puede cumplir.
Actualmente vamos tarde y mal con la transición energética. Los minerales y las energías fósiles(para poder extraer, fabricas y transportar) se agotan. Cuando algo se agota, se encarece. Por lo tanto el método actual SI COMPROMETE el futuro de las generaciones que vienen.
A parte, la palabra sostenible significa que esta en equilibrio con la naturaleza, algo que tampoco se cumple. Y se cumple aun menos cuando vemos los megaproyectos que están haciendo las grandes empresas.
Este tipo de infraestructuras no son la solución ya que en los lugares donde se instalan, el suelo deja de ser útil y en el caso de las eólicas, hacen ruido y son un peligro para las aves. Se necesitan carreteras que lleguen allí, lo que supone en muchos casos la destrucción de los ecosistemas. Las grandes autopistas(la red estatal que ya existe) tiene perdidas de calor(energía). Seguiría siendo un oligopolio de la energía en manos de las grandes empresas dejando de lado la soberanía energética.
La soberanía energética reside en la capacidad de una comunidad de decidir y legislar sobre cómo se quiere gestionar la energía que necesita para la reproducción de su vida social, desde la producción de la energía, a su utilización, pasando por la distribución y la financiación. Pero sobre todo, entendemos que la soberanía energética es la capacidad de una comunidad de decidir sobre cuáles son las prioridades de la política energética que le afectan de forma directa.
Una gran pega que yo veo en estas dos energías renovables es la manera de almacenarse ya que al ser energías no constantes(ya que no siempre hay sol o viento)no tienen una producción continua. Los sistemas de almacenamiento a gran escala, están en fase de estudio muchas de ellas o necesitan una gran inversión porque necesitan grandes infraestructuras.
Tampoco entiendo porque no hacen mas hincapié en la eficiencia energética de los edificios, en reducir el consumo energético, en tener una movilidad mas sostenible… Pido mucho?
En fin, estoy un poco frustrada con la información que dan en los medios de comunicación sobre este tema. Las personas, en general, piensan que existen 2 energías renovables, la del sol y la del viento pero esta lejos de la realidad…hay otras:
– la geotermia: energía que proviene de las profundidades del suelo y un ejemplo seria Islandia. En este país, casi el 100% de la energía que usan, es de origen renovable, mas concretamente de la geotermia.
– las hidroeléctricas: energía que proviene de los saltos de agua, sobre todo de pantanos y un ejemplo seria Noruega. En este país, casi el 98% de la energía que usan, es hidráulica.
– la energía de las olas(undimotriz) o de las mareas(mareomotriz): energía que proviene del mar. De sus olas y de sus mareas. Pocos ejemplos prácticos y muchos ejemplos en estudio. Por lo que he podido leer, con respecto a la energía undimotriz un ejemplo seria Escocia. Con respecto a la energía mareomotriz, son dos ejemplos en Francia y Corea del Sur.
–biomasa: la energía que proviene de materia de madera, astillas o pellets. Un ejemplo seria Finlandia.
Se que suena muy bien y muy natural, pero el echo de que se corten arboles para producir energía yo no lo veo muy sostenible. Si la demanda de este tipo de energía aumenta, se aumentaran también este tipo de monocultivos destruyendo ecosistemas.
-la termosolar: es parecida a la energía fotovoltaica pero esta usa un liquido que se calienta. Se usa mucho para la producción de calor. Con este calor hay dos opciones: una es calentar edificios y el agua y la otra es producir electricidad. Un ejemplo seria China.
No en todos los sitios se pueden usar todas, depende de muchos factores pero lo que no entiendo es que si mas de la mitad de la población vive cerca de las costas, no se explota mas las energías del mar o en el mar. Esta energía no necesita almacenamiento ya que las olas están 24 horas y durante todo el año. Producir la energía en las cercanías de donde se consume, nos ahorraría muchas infraestructuras a parte de que seria mas eficiente.
Con respecto a laenergía del Hidrógeno…energía que transporta el hidrogeno. Personalmente pienso que es mucha inversión y peligrosa. Ha habido 2 intentos anteriores para instalar esta energía, pero se desestimaron por distintas razones y es que es una energía complicada que necesita mucha inversión.
Como todo en esta vida, todo tiene pros y contras…pero somos suficientemente inteligentes como para no volver a equivocarnos.
¿Es posible cambiar nuestros pequeños hábitos? Por supuesto. Esas pequeñas acciones diarias son las, que realmente ayudan al planeta, y si todas las personas desaprendiéramos de las tareas del hogar, podríamos ahorrar al planeta miles de toneladas de micro plásticos y envases.
¿Cuál es el motivo que me llevo a cambiar esta costumbre de la colada hacia una mas sostenible?
Todo empezó cuando acudí a un taller de hogar sin tóxicos. Me di cuenta que desde lavar la ropa, fregar el suelo, hacer los baños….Todo llevaba en primer lugar un envase de plástico, en segundo lugar sustancias toxicas y en tercer lugar y el mas importante, que no es compatible con el planeta.
1º Plástico: Al año, se generan tantos millones de envases, que es incompatible con los recursos que tenemos, por lo tanto voy hacia mi mundo deresiduo cero.
2º Sustancias toxicas: Todos los productos que tenemos en el hogar llevan tóxicos, os dejo un enlace donde se puede ver que contiene cada uno.
3º Compatible con el planeta: Los micro plásticos, envases…están plastificando nuestro planeta y por ello debemos acabar radicalmente con el consumo de este tipo de productos.
Por todo ello decidí cambiar mis pequeñas costumbres y comencé con la colada.
Los productos que utilizo para ello son:bicarbonato, perborato ( para la ropa blanca)vinagre y 4 ó 5 gotas de aceite esencial ( al gusto).
Bueno y después de toda esta información vamos a ver como se pone la lavadora:
-Donde va el detergente, usáremos 3 cucharas soperas de bicarbonato, yo uso una cuchara de madera para ello, después en el cajetín del suavizante ira el vinagre y las gotas del aceite esencial que mas os guste.
-El bicarbonato nos sirve para la ropa de color, trapos de cocina, ropa interior…en agua fría o caliente.
-El perborato lo uso con la ropa blanca, pero en este caso no se puede mezclar con el vinagre.
Estos productos se pueden comprar en tiendas a granel, supermercados o droguerias.
Y por ultimo, recordar que estos productos son muy económicos y que además tienen muchos mas usos, y así evitaremos tener un montón de envases para cada tarea del hogar.
Para muchas personas, este satélite pasa desapercibido. Es normal cuando no se tiene en cuenta que el ser humano pertenece a la naturaleza y no al revés. Cuando tienes en cuenta de que eres parte del frágil equilibrio que sustenta la vida en el planeta, sabes la importancia que tiene la luna sobre la vida.
La luna es mucho mas que todos esos datos científicos que sabemos de ella.
Sabemos que cada 27,3 días, la Luna completa una vuelta alrededor de nuestro planeta, así como un giro sobre su propio eje. Esta danza celestial, significa que siempre vemos la misma cara de la Luna. Vista desde la Tierra, la parte de la Luna iluminada por el Sol crece y mengua, lo que da lugar al ciclo lunar, de luna nueva a luna llena.
Durante muchos años, los seres humanos se han guiado por este ciclo lunar creando costumbres, hábitos e incluso calendarios y mitologías. Antiguamente se utilizaba la luna para hacer muchas cosas como cortarse el pelo para que crezca mas rápido, las mareas para ir a pescar, actividades en la huerta o jardinería etc.
En una ocasión me contaron que en luna llena nacen mas personas pero buscando información sobre ello, encontré bastantes discrepancias así que lo dejo al gusto de cada cual.
Es también el símbolo de la mujer, de lo femenino, de la madre, del hogar y la familia.
Fases:
1ºLUNA NUEVA
La Luna no se ve porque se encuentra entre el sol y la tierra. Sólo hay un día al mes. Es el inicio de una nueva etapa, la luna renace y favorece la sensación de energía y las ganas de empezar cosas nuevas.
2ºLUNA CRECIENTE
La fase creciente es el primer paso de la Luna hacia la plenitud. En esta fase se puede ver la mitad de la luna iluminada por el lado derecho, en el hemisferio norte, y a la inversa en el hemisferio sur.
Esta fase dura siete días, justo después de la luna nueva, y es cuando se empieza a ver en el cielo un poco de luna, exactamente la mitad derecha.
Las fases de la Luna Creciente estimulan lafe y la positividad, así que incluso los que puedan estar un poco pesimistas tendrán un influjo energético en este período para que se pueda lograr las metas.
3º LUNA LLENA
La luna llena, dura 1 día pero su energía se percibe un día antes y un día después. Se puede ver cuando la cara de la luna que apunta hacia la tierra está iluminada por el Sol en su totalidad.
Desde la antigüedad define los días de cosechas, cambios de mareas y en las emociones de los seres humanos.
Comienza el mejor momento del mes para el despliegue de las actividades sociales o ecológicas.
4º CUARTO MENGUANTE
La mitad de la luna está iluminada por el lado izquierdo en el hemisferio norte y a la inversa en el hemisferio sur. La duración es un día después de la luna llena hasta la luna nueva.
Durante este período es conveniente realizar todo lo que contribuya a eliminar del organismo las sustancias tóxicas y los elementos perturbadores, como los parásitos. Es el momento adecuado para eliminar manchas, extirpar verrugas, tratar cicatrices, etc.
(Lavandula officinalis) es celebre desde la época romana, como perfume, belleza etc. Es una valiosa planta por sus numerosas y variadas aplicaciones.
Se trata de un pequeño arbusto perenne, leñoso, con estrechas hojas de color verde grisáceo y flores azules violetas en espigas que florecen en verano.
La Lavanda, además de sus bellas flores azuladas, perfuma el ambiente.
A grandes rasgos, las características principales de la lavanda van a ser los de un arbusto de clima mediterráneo. Lo que significa que tiene las siguientes características:
Va a necesitar recibir sol directo por lo menos durante seis horas al día.
Así mismo, la lavanda es una planta que no tolera bien los suelos excesivamente húmedos, lo que significa que necesitará un buen drenaje para que la tierra no se encharque. En el caso de que el agua se acumule en exceso y durante bastante tiempo, se correrá el riesgo de que las raíces enfermen o, incluso, lleguen a pudrirse. Por ello, a la hora de regarla, lo mejor es esperar a que la tierra esté seca y asegurándose de que cuenta con un buen drenaje que impida que el agua sobrante quede retenida.
Aceite esencial de Lavanda
El aceite de lavanda es un aliado especial en la salud, el bienestar y la belleza. Con su fragancia calmante, relajante y equilibrante tiene cientos de usos desde lociones, aceites de masaje, ambientadores y un largo etcétera.
Se obtiene tras un complejo proceso de destilación. Hay maneras más sencillas de obtener una solución con olor a lavanda aunque menos concentrada que con la destilación. Pero sólo hay que usar más cantidad de plantas.
Se coloca en un recipiente las distintas partes de la planta limpias (en algunas web recomiendan también secas pero yo uso recién cortadas) y yo le añado aceite de almendras o aceite virgen extra. Lo mismo en vez de aceite, alcohol. Dejar el bote en un lugar seco y oscuro durante mínimo 6 semanas agitando de vez en cuando. Cuanto más tiempo este, más olor tendrá la mezcla. Etiquetar la mezcla con la fecha y la composición.
El aroma de la lavanda tiene propiedades relajantes en el organismo. De ahí que su aceite tenga capacidades tranquilizantes. Se utiliza como tratamiento alternativo para personas con problemas de ansiedad o nerviosismo. Además, es un aceite eficaz contra el insomnio.
Yo, en mi casa uso mikado de lavanda con verbena para relajarme antes de dormir.
Material necesario: un bote con boquilla estrecha(esterilizado), unos palos mikado(o palos de hacer pinchos morunos), alcohol de 96º(es la parte más importante, la parte que se evapora y esparce el olor), unas flores de lavanda, agua y aceite esencial de lavanda y verbena.
Las proporciones varían bastante, yo siempre aconsejo buscar la proporción que más guste a cada persona(el enlace lo he dejado arriba). Colocarlo en la mesita de noche y de vez en cuando remover con las varillas.
Material necesario: saquitos y flores y partes de la planta secas.
Secar las ramas y flores de lavanda ( u otra planta aromática que se quiera). Se colocan dentro de unas bolsitas no muy gruesas(para que el olor se pueda percibir) y si nos de materiales naturales mejor. Cerrar con un lazo o cuerda y colocar en el cajón o armario. También hay opción de rociar los saquitos, con algún aceite esencial, antes de cerrarlo.
He leído que el olor de los saquitos se va en 10-12 meses…yo aún tengo una bolsita de hace 10 años. No huele mucho pero cuando remuevo los granos sale algo de olor.
EN LA SALUD
El aceite esencial de lavanda se emplea para múltiples problemas de la piel gracias a sus propiedades regeneradoras. Es excelente para regenerar zonas dañadas causadas por quemaduras, dermatitis, acné o envejecimiento prematuro.
El uso del aceite esencial sobre la piel puede dar otros efectos de los deseados como alergia…es aconsejable diluirlo en aceites portadores u otras sustancias (como bases de cremas) dependiendo del uso que se quiera. De esta manera, rebajas las posibilidades de alguna reacción no deseada de tu piel.
Esta planta tiene multitud de usos para la salud, aunque yo la uso junto con una base de crema hidratante para hidratar la piel.
Material necesario: bote de cristal, base de crema hidratante, aceite esencial y batidora pequeña.
En un pequeño bote, esterilizado previamente, colocar un poco de la base de crema y echar el aceite esencial de lavanda. Agitar con una pequeña batidora para que la mezcla quede homogénea y listo. Si no se tiene batidora, con un instrumento preferiblemente de madera o natural.
Se etiqueta con la fecha y los componentes de la crema.
En la crema, también se puede echar otros compuestos para que sea mas efectivo.
Espero que mi receta sirva, pero vuelvo a decir que esto depende de cada persona, es mejor personalizar con los gustos de cada una.
Yo le he declarado la guerra al plástico. Después de estar muchos años recibiendo información sobre este producto que «tanto bien» ha hecho para que podamos evolucionar, me planto! Esa idea de que el plástico nos mejora la vida es un concepto erróneo ya que se sabe que muchos componentes de muchos plásticos contienen disruptores endocrinos (sustancias que se parecen a las hormonas y que perjudican sus funciones). Os podría poner un enlace pero hay muchas paginas en internet que explican el tema mejor que yo.
No quiero seguir dependiendo mas de lo necesario del petróleo y sus derivados. Es un largo camino? Si, pero poco a poco hago pequeños gestos. Uno de ellos fue el como sustituir los envases de plástico/latas por algo mas sostenible…empecé con las conservas y decidí, siempre que es posible, comprar cristal.
Se me acumulan los botes de cristal y decidí que había que darles salida de alguna forma. Se me ocurrieron bastantes maneras:
1º Porta velas o velas.(dejo un enlace pero hay muchas maneras de decorar un bote). Cansada de que me picaran todos los bichos que entraban por la ventana, decidí hacer una vela de cilantro. Como me quedaba un poco sosa, decidí pintarla. Este es el resultado:
2º Macetas. Tengo dos gatos a los que les flipan las plantas. Así que cuando tienen la ocasión de agarrar o morder hojas, no la dejan pasar. Tuve que inventar un sistema para poder colgar plantas con macetas no muy grandes y resulta que los botes de cristal son una maravilla…
También puedes usar los botes decorados para macetas. Yo pinte uno con un pintauñas que me encontré en una caja.
3º Para guardar conservas. Normalmente quitar todo el plástico de tu vida suele ser costoso. Cuando compras sal, legumbres, pan rallado, semillas, frutos secos… Una vez abiertos, siempre tienes la opción de guardar esos productos en botes de cristal. Cuanto menos tiempo este ese alimento en contacto con el plástico, mejor. Además, en botes, se conserva mejor.
Yo soy una kamikaze y no suelo poner la fecha de caducidad pero seria un buen consejo ponerla.
4ºPara hacer conservas. Cuando llegan las temporadas de los alimentos(los productos son mas baratos y de mejor calidad): bonito, tomates, aceitunas yo aconsejo comprar bastante y hacer conservas en tu casa.
5ª Para guardar todo lo que entre en el bote. Desde calcetines hasta los cepillos de dientes, lapiceros o tenedores. Los botes de cristal tienen infinidad de usos, todo depende de tu imaginación. Yo los suelo decorar de diferentes maneras para que haga mas vistoso.
Mi bote de la arcilla verde, lo decore con un poco de cuerda que tenia y un lazo rosa que aparecio en algun lugar de algun cajon.
Claro que si se sigue comprando botes, hay que reciclar si no se le de una utilidad mejor.
En el tema de reciclaje, tiene que quedar claro que reciclar siempre debería ser la ultima opción. Antes de reciclar, hay que reducir y en este sentido entiendo que hay muchas cosas que no se pueden omitir en nuestra vida diaria. Si no podemos reducir, el siguiente paso seria reutilizar. Aquí si que podemos hacer mucho, si reutilizas las cosas, estas reduciendo la basura. Cuando se reutiliza pero se genera mas residuo de lo que se puede reutilizar, entonces hay que mirar bien lo que se compra para poder reciclar con garantías.
Digo con garantías porque los datos del reciclaje en España es un poco bajo en pleno siglo XXI. El reciclaje del vidrio es casi 2 veces elreciclaje del plástico. Teniendo en cuenta que hay mas plástico que vidrio, yo diría que vamos tarde y mal para ser sostenibles. Ese plástico durara en el planeta mas que cualquier persona.
El siguiente paso seria comprar a granel pero ya se que este paso es mas costoso.
Planta que se puede tener en la ventana de una casa. Es una planta con mucha historia ya que durante las épocas griega y romana ya se utilizaban. Hay muchas creencias, sobre todo paganas con respecto a ella.
Características y cuidados:
-Puede llegar a medir hasta 2 metros de altura. Es un arbusto resistente con tallos ramificados y hojas pequeñas, duras, fina y alargada como agujas (acicular) que dan mucho aroma, siendo éste uno de los motivos por el cual es muy conocido.
-Se puede cultivar perfectamente en maceta la que se irá cambiando de acuerdo al crecimiento de la misma.
-Hay distintas variedades y sus flores pueden ser de distintos colores y tonalidades: blancas, azules o rosas…. Se usan mucho para plantas decorativas en jardines por su agradable olor. Le gusta el sol y durante el verano se le debe regar a menudo.
-Si se poda después de su floración se estimula más el crecimiento de sus ramas. Al segundo año su tallo se vuelve leñoso y duro. Sus semillas son diminutas y oleosas, de color marrón claro cuya función es la de propagar la especie.
-Da sabor y aromatiza vinagres y aceites con solo introducir una ramita fresca dentro del envase donde está el contenido. Se deja unos días macerando y luego se retira.
-Es el ingrediente principal de la clásica mezcla de hierbas secas conocida como provenzal muy empleada en la cocina de esa región de Francia.
Usos en la medicina y salud:
-Quita el dolor (potente analgésico)
-Mejora la circulación de la sangre (circulación sanguínea)
-Baja la inflamación(antiinflamatorio)
–Antioxidante
–Purificador y estimulante.
El aceite esencial de romero es uno de los mas potentes. Usado en la salud por sus múltiples propiedades.
Mi madre que tiene artrosis en las dos rodillas, utiliza mucho el alcohol de romero o el aceite de romero para calmar los dolores con unos pequeños masajes. Os dejo ambas recetas que siguen los mismos pasos pero una lleva alcohol y la otra aceite de oliva virgen (yo uso este porque a mi madre le funciona pero hay mas aceites por si esta receta no calma el dolor como almendras).
1ºColocar unas ramas de romero limpias dentro de un bote de crista (desinfectado hirviéndolo 20 min). Preferible que sea una planta que no este cerca de una carretera ya que los humos y demás sustancias toxicas pueden afectar la pureza de la planta.
2ºRellenar de aceite o alcohol (de farmacia) y cubrir totalmente las ramas.
3ºCerrar y guardar en un sitio oscuro. Yo suelo guardarlo como mínimo 3 mes pero las fechas pueden variar bastante, supongo que dependiendo de la intensidad que se quiera conseguir. Cuanto mas tiempo, mejor.
Es mejor fechar el bote para llevar un calculo del tiempo. Agitar el bote de vez en cuando.
Se puede emplear para evitar los problemas de la piel grasa: proliferación de granitos y espinillas que dan lugar al acné.
· Tan solo humedece un poco de algodón en aceite de romero diluido previamente y aplícalo directamente en los granitos del acné.
· Aplica esta solución antes de irte a dormir y verás como al día siguiente tienes los granitos secos, cayéndose por sí solos.
También se utiliza para evitar la caída del pelo y un crecimiento mas rápido. Propiedades útiles para el pelo y cuero cabelludo:
da suavidad y brillo,
hidrata el cabello seco y quebradizo,
estimula el crecimiento activo del cabello,
elimina la caspa,
alivia la irritación y calma el cuero cabelludo,
evita la caída,
combate las canas tempranas.
Como hacer un tónico para el cabello:
Poner hervir agua y 4 ramas de canela, hervir durante 5-7 minutos.
Apagar el fuego y añadir 4 ramas de romero fresco y taparlo.
Dejar reposar durante 24 horas.
Colar y envasar.
Se utiliza después de salir de la ducha, con un pequeño masaje. Dejar secar.
Usos para la limpieza:
-Las propiedades antibióticas y antisépticas que caracterizan al aceite de romero también lo convierten en un producto muy práctico para plantarle batalla a los microorganismos.
Hacer un resumen en pocas palabras sobre este tema se me hace complicado.
Al final, el consumo es la base de toda contaminacion y la sociedad consumista es en parte culpable de todos los males que hay en el planeta…y como es posible esto?
Pondré un ejemplo simple, el Coltán. El Coltán es parte de los móviles. Si se mira el viaje que hace desde la mina hasta las tiendas manos, se puede ver que no solo hay deforestación y perdida del hábitat de los gorilas, entre otras muchas especies, también hay niños en las minas, muertes, violaciones, contaminación (ya que este mineral tiene que viajar hasta China para que distribuya por todo el mundo) y todo esto por tener un móvil.
Que pasara cuando se acabe este mineral? Buscaran otro para seguir explotando, contaminando y matando.
Si, se que suena hipócrita decir todo esto mientras escribo estas líneas con mi portátil. En mi defensa diré que hace 15 años que no me compro un ordenador y fue de 2º mano. Diré que hace 7 años que no me compro un móvil. Siempre hay algún móvil abandonado en algún cajón.
En realidad, no se necesita todo lo que se tiene y lo peor es que se sabe pero no se pretende hacer nada…los excesos, hacen la vida mas cómoda, se hacen menos esfuerzos y eso aumenta la vagancia.
Cuando salen paises mal llamados «subdesarrollados» nos echamos las manos a la cabeza porque pensamos que son muy pobres en comparación con el lujoso nivel de vida que tenemos en los mal llamados «paises desarrollados» pero la realidad es que el nivel de vida que tenemos esta destruyendo el planeta, por lo tanto, somos las personas del «1º mundo» las que tenemos que dejar de consumir como si no hubiera un mañana. Creando necesidades innecesarias para que se enriquezcan 4 grandes multinacionales.
Cual es el precio que estamos pagando con nuestro consumo?
El precio es muy alto, el precio es la destrucción del planeta tal y como lo hemos conocido. El precio es un montón de gente que emigra de sus paises debido, en muchas ocasiones, como consecuencia del consumo descomunal e inhumano de los «paises ricos». Ese consumo que provoca que sus productos locales (quinoa) se encarezcan y aumenten los problemas de la alimentación. Emigran por las sequias debido a que ya no llueve por al Cambio Climático (consecuencia del alto grado de consumo).
Hay una solucion aunque no es muy comoda y siempre habra excusas para no hacerla. Esas excusas a mi no me vale ya que solo tenemos un planeta y frente a eso, se deberia hacer todo lo posible. Sobre todo porque las futuras generaciones tambien tiene derecho.
Hay muchas cosas que se pueden hacer y que tienen muchos beneficios para el planeta, para el trabajo y el desarrollo local o comarcal, para la salud…
Ejemplos son:
–Consumo responsable: cuando se compre algo, hay que preguntarse de donde viene, de que esta hecho, se necesita de verdad, en que condiciones están las personas que lo producen…difícil? Si, es un rollo. Necesario? Por encima de cualquier cosa. Cuando no haya planeta que explotar, que vamos a comer? a donde vamos a viajar? con que nos vamos a vestir?
–Km 0: siempre será mejor comprar productos locales, en pequeños negocios que siempre han funcionado y por desgracia están desapareciendo en favor de las multinacionales. Seria triste pasear por las ciudades y ver muchos negocios familiares generacionales cerrados.
–De temporada: comer tomates en diciembre? Donde se ha visto eso? Hay que saberse las temporadas de las frutas y verduras. Si compras de temporada, el precio es menor porque hay mas oferta, la calidad es mejor ya que la planta se desarrolla en unas condiciones que no se cumplen todo el año. Si compras de temporada, reduces la contaminación porque no tendrás que traer esos productos desde la otra parte del mundo.
-Creo que se ha perdido el valor de las cosas. Hoy en día una barra de pan se puede comprar por menos de 1 euro…creo que esta muy por debajo de su precio. Que hay detrás de los precios? Hay personas, hay vidas. A nadie le gusta trabajar como un exclavo o una exclava para ser pobre.
También esta la calidad del producto. Cuanto mas barato, peor calidad. Que conste que encarecer los productos para enriquecerse me parece igual de mal.
–Se consume en exceso de todo. Me viene a la mente las grandes fechas como…Navidad…curiosa fecha en un país laico. El consumo en estas fechas es algo que nunca entenderé. Mas consumo, mas felicidad? Encima lo mas gracioso de todo es que a muchas personas no les gusta, ni siquiera son creyentes.
-Controlar la gula, comemos en exceso.
-Controlar los impulsos a la hora de comprar cosas que no se necesitan.
-Controlar a la hora de usar aparatos electrónicos.
Cambiar los hábitos de toda tu vida es un camino largo pero necesario. Se necesita mucha fuerza de voluntad sobre todo cuando la sociedad que te rodea no es así. Hay que ser fuerte porque hay personas que si no piensas como ellas quieren eres el «bicho raro».
Empecemos por cosas sencillas para mejorar el consumo individual. Sin abogios ni presiones, tiene que fluir.
1º Cerrar el grifo cuando no tengas nada debajo del agua. Digo esto porque cuando estas enjabonando, no estas usando el agua. Aunque sean 5 segundos, ese agua no se desperdicia. Por favor, el agua es importante, sin ella, los seres vivos morimos.
2º Siempre que puedas, camina. Caminar es bueno para tu salud porque se hace ejercicio. Si camináramos mas, habría menos contaminación y el aire seria mas limpio. Seria un ahorro para la sociedad, menos dinero para tratar enfermedades relacionadas con el sedentarismo y las sustancias toxicas de los coches. Y un ahorro para ti porque no gastas en el mantenimiento del transporte de cualquier tipo. Caminar es relajante, poder ir mirando las cosas bonitas que siempre se pasan por alto. Podemos pensar y eso relaja, podemos escuchar música y eso alegra.
3º Apagar o desenchufar las cosas innecesarias. Aunque poco pero gastas luz. Si contamos todas las personas que lo hacen…es mucho consumo innecesario. Pon tu granito de arena!
4º Siempre que se pueda, utilizar el préstamo y/o trueque. Un habito que por desgracia esta en desuso…una pena. Nunca tires nada, antes piensa que seguro que hay una persona que lo necesita. Si necesitas algo, antes de comprar piensa si conoces a alguien que tengo uno para prestarte.
5º Reducir el plástico. Es posible. En vez de conservas de plástico o latas (el atún, las aceitunas…), de cristal. El plástico se ha convertido en un gran problema para el planeta y para los animales. Cuando un plástico no se recicla(la media en este país es de 33%)seguro que acaba en el mar(donde se desintegra hasta micro plásticos)que acaba en algún pez que a su vez acaba en el plato de alguna persona…los plásticos no van a desaparecer por lo menos a día de hoy. Los plásticos también acaban en incineradoras que al quemarse se convienen en sustancias toxicas para los seres vivos. La otra opción es que se entierren vertederos … creando una capa de…MIERDA! Sobre todo con los plásticos de un solo uso: envoltorios, botellas, bolsas….
la madalena verde 